Å planlegge mat til en stor anledning er både spennende og viktig. Enten du arrangerer dåp, konfirmasjon, bryllup, bursdag eller en annen feiring; er maten ofte et høydepunkt for gjestene – og en viktig del av helhetsopplevelsen.
Her er våre beste tips for å velge riktig meny til din anledning.
- Tenk på hvem du inviterer
Er det mange barn, eldre, vegetarianere eller allergikere i selskapet? Det er lurt å ha noe for enhver smak. En variert meny gir rom for fleksibilitet og gjør det lettere å treffe blink.
- La anledningen sette tonen
Er det en høytidelig konfirmasjonsmiddag, en uformell bursdagsfeiring eller en storslått bryllupsfest? Maten bør matche stemningen. For eksempel passer tapas eller koldtbord godt til et sommerarrangement, mens en treretters middag gir en mer klassisk og elegant ramme.
- Gjør det personlig
Tenk gjerne på hva hovedpersonen i selskapet liker. Skal dere feire en konfirmant som elsker pasta eller en jubilant som sverger til tradisjonell norsk mat? Det lille personlige preget gjør måltidet ekstra minneverdig.
- Velg riktig mengde mat
Ingen vil gå sultne hjem – men det er heller ikke gøy med masse mat til overs. Snakk med oss om hvor mange gjester dere blir, så hjelper vi deg å beregne riktig mengde. Vi har lang erfaring og sørger for at alle blir mett og fornøyde.
- Tenk helhet: mat, drikke og dessert
Husk å tenke gjennom hele måltidet. En god start, en smakfull hovedrett og en fristende dessert skaper en rød tråd gjennom måltidet.
- Bruk profesjonell hjelp
Når vi i Haugetun Catering tar oss av maten, får du som arrangør tid til å være vert – ikke kokk. Du kan være trygg på at alt er laget med kjærlighet, og servert med kvalitet og omtanke.
Ta en titt på menyene våre – og snakk med oss hvis du har spørsmål.
